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Poulet aux litchis


Pour 4 personnes


Ingrédients :
– 1 poulet fermier ,
– 300 g de litchis dénoyautés,
– 1 oignon,
– 2 gousses d’ail,
– herbes de Provence,
– sel et poivre.


Couper finement les litchis. Emincer l’oignon et l’ail.
Dans un saladier, mélanger les litchis, l’oignon, l’ail, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Farcir le poulet de la préparation.
Enfourner à 200°C pendant 1h20.

Suggestion d’accompagnement : le poulet aux litchis s’accompagne volontiers de légumes croquants et de pommes de terre au four.


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